산딸기 따기는 즐겁고 흥미로운 취미입니다. 또한, 이 과일에는 영양학 및 전통 의학에서 자주 사용되는 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 겨울 준비와 다양한 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 그러한 과일을 먹어도 해를 끼치 지 않도록 과일을 수집하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 이름과 설명이 포함된 식용 북부 야생 숲 열매 등급이 도움이 될 것입니다.
크랜베리
북부 사람들은 크랜베리를 베리의 여왕으로 여깁니다. 식물은 땅을 따라 기어 다니는 줄기가 특징이며 길이는 20-50cm입니다.부시는 작은 타원형 모양의 잎으로 구별되며 작은 분홍색 꽃 줄기가 있습니다.
국가 북부에서는 늪 크랜베리가 더 흔합니다. 이 식물에는 짙은 녹색 잎과 대조되는 즙이 많은 붉은 열매가 있습니다. 과일은 시큼하고 신맛이 나며 비타민C가 많이 함유되어 있습니다.
크랜베리는 습지 지역과 습지 호수 가장자리에서 자랍니다. 작물의 녹지는 서리가 내릴 때까지 밝은 녹색으로 유지됩니다. 크랜베리 개화는 6월 말에 시작되어 2~3주 동안 지속됩니다. 과일 숙성은 9월에 발생합니다. 열매는 둥글고 약간 납작한 모양과 약간의 쓴맛이 있는 신맛이 특징입니다.
블루베리
이 식물은 타이가에서 나옵니다. 그 후, 육종가들은 다양한 작물 품종을 확보하고 이를 다른 지역의 생활에 적응시켰습니다. 그러나 가장 맛있는 과일은 북부 지역에서 발견됩니다. 꿀 소나무 향이 있습니다.
블루베리는 낮은 온도에서도 꽃을 피울 수 있는 저지대 관목입니다. 여름에는 식물에 푸르스름한 코팅으로 덮인 검은색 열매가 맺힙니다. 크기가 작고 모양이 구형입니다. 북쪽 주민들은 과일뿐만 아니라 잎도 사용합니다. 말려서 차처럼 끓입니다.
이 식물은 그늘지고 습한 숲에서 발견됩니다. 가을 중순까지 성인 작물의 잎은 갈색을 띠고 겨울에는 떨어집니다. 블루베리는 5월부터 7월까지 핀다. 열매는 7월 중순부터 8월 중순까지 수확됩니다. 작고 둥근 과일은 달콤하고 향기로운 맛이 있습니다. 블루베리 주스가 혀, 입술, 치아를 파랗게 물들일 수 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
카우베리
링곤베리는 가장 유명한 북부 열매 중 하나로 간주됩니다. 이 작은 상록 관목은 북쪽 끝의 초원, 툰드라, 침엽수림 및 혼합림에서 자랄 수 있습니다.유리한 조건에서 이 문화는 최대 250년까지 살 수 있습니다. 동시에 루트 시스템과 싹을 지속적으로 갱신합니다. 링곤베리는 의학에 적극적으로 사용되는 귀중한 작물로 간주됩니다.
식물의 싹은 거의 1m에 도달하지 않습니다. 대부분 크기는 8-15cm입니다. 링곤베리는 5월 말부터 6월 초까지 꽃이 핀다. 이 경우 열매는 8월에 익는다. 이 열매는 클러스터를 형성하므로 흔히 북부 포도라고 불립니다. 그들은 무성한 녹색 잎과 효과적으로 대조되는 밝은 붉은 색조로 구별됩니다. 링곤베리에는 많은 비타민이 함유되어 있습니다.
식물 재배를 시작하려는 첫 번째 시도는 18세기로 거슬러 올라갑니다. 현재 육종가들은 다양한 종류의 정원 링곤베리를 개발했습니다. 가장 유명한 것은 Coral, Ruby, Erntzegen입니다.
클라우드베리
이 식물은 러시아 북부에서 발견되며 당연히 타이가 베리로 간주됩니다. 과일의 두 번째 이름은 "늪 호박"입니다. 이는 열매의 주황색과 관련이 있습니다. 클라우드베리는 외관상 라즈베리와 비슷하고 맛은 레드커런트와 비슷합니다.
이 다년생 작은 관목은 높이가 25cm를 거의 넘지 않습니다. 문화는 길게 뻗은 뿌리 줄기를 가지고 있으므로 땅을 따라 퍼집니다. 개화기에는 얇은 새싹에 흰 꽃 하나가 나타나 나중에 열매로 변합니다.
클라우드베리는 야생, 툰드라, 이탄 습지에서 자랍니다. 이 식물은 갈색 반점으로 덮인 녹색 잎이 특징입니다. 클라우드베리는 6월에 피어납니다. 열매는 8월에 수확됩니다. 과일은 달콤한 맛이 나지만 약간 신맛이 납니다. 덜 익은 클라우드베리는 빨간색이고 잘 익은 클라우드베리는 주황색입니다. 과일은 복합 핵과처럼 보입니다.
보드야니카
이 식물은 혹독한 기후에서도 잘 자랍니다. 그린란드를 포함한 북반구 전역에서 발견됩니다. Crowberry는 남아메리카의 Tierra del Fuego와 안데스 산맥에서도 자랍니다. 이러한 비정형적인 위치는 빙하 시대의 문화 이동으로 인해 발생합니다.
Crowberry는 높이가 20cm를 넘지 않는 들어온 관목입니다. 이 경우 새싹은 최대 1m까지 자랄 수 있습니다. 이 식물은 주로 침엽수림, 툰드라, 습지에 서식합니다. 또한 북부지방에서는 5월 하순에 꽃이 피고 8월에 열매가 익는다.
이 베리는 갈증을 완벽하게 해소합니다. 그러나 산과 당의 함량이 낮기 때문에 비교적 담백한 맛이 납니다. 동시에 크로베리는 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 신장 및 간 질환 퇴치를위한 좋은 치료법입니다.
정원사는 일반적으로 크로베리를 관상용 작물로 재배합니다. 따라서 Smaragd, Bernstein, Lucia와 같은 품종이 조경 디자인에 사용됩니다.
블루베리
이 식물에는 블루베리와 쉽게 혼동될 수 있는 크고 진한 파란색 열매가 있습니다. 덤불의 크기로 구별할 수 있습니다. 블루베리는 최대 30cm까지 자라며, 블루베리는 90cm까지 자랍니다. 블루베리는 물기가 많고 녹색을 띠는 과육이 특징입니다. 베리 따기는 다양한 유형의 숲에서 수행될 수 있습니다. 대부분의 경우 식물은 산악 지역과 더 높은 고도에서 발견됩니다.
블루베리를 따는 경우, 야생 로즈마리 잎이 베리와 함께 바구니에 들어가지 않도록 하는 것이 중요합니다. 이는 매우 유독한 것으로 간주되며 실신, 현기증, 졸음 증가를 유발할 수 있습니다. 반대로 블루베리 잎에는 많은 귀중한 성분이 포함되어 있습니다.그들은 차와 주입을 만드는 데 사용됩니다. 이 제품은 요리에도 자주 사용됩니다.
임신과 수유 중에는 블루베리를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 1.5세 미만 어린이의 영양에도 사용되지 않습니다. 베리를 먹으면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
왕자
이 식물에는 다른 이름이 있습니다. 종종 가시나무, 라즈베리 또는 마무라라고 불립니다. 이 다년생 식물은 높이가 30cm에 이릅니다. 외관상 공주의 잎은 딸기와 비슷하고 과일은 돌 열매와 비슷합니다.
이 작물은 주로 강이나 호수 근처의 습한 지역에서 발견됩니다. 습지와 수풀에서도 볼 수 있습니다. 작물의 개화는 6월 중순에 시작되어 3~4주 동안 지속됩니다. 8월에는 공주를 모으는 것을 추천합니다.
외관상 왕자 과일의 열매는 동시에 핵과와 블랙 베리와 비슷합니다. 그러나 크기가 더 작고 짙은 체리색이 특징입니다. 과일의 맛은 다른 열매와 다릅니다. 파인애플, 라즈베리, 복숭아 향이 들어있습니다.
스톤베리
높이가 30cm에 달하는 다년생 초본입니다. 관목에는 짧고 긴 두 가지 유형의 줄기가 있습니다. 첫 번째 품종에는 꽃과 열매가 나타나고, 두 번째 품종은 땅을 따라 퍼져 어려움없이 뿌리를 내립니다. 이것은 새로운 싹에 생명을 불어넣는 데 도움이 됩니다.
핵과는 기압계 역할을 하는 얇은 털로 덮여 있는 세 잎의 녹색 잎이 특징입니다. 식물은 날씨를 예측할 수 있습니다. 강수 하루 전, 가뭄으로 인해 통 모양으로 말려 있던 잎사귀가 펼쳐진다.
문화는 그늘진 숲 지역과 산 경사면을 선호합니다. Drupes는 한여름에 피기 시작합니다. 열매는 7~8월에 익는다. 식물의 붉은 열매에는 4-6개의 핵과가 들어 있습니다. 시각적으로는 석류씨처럼 보입니다. 과일의 맛은 체리와 석류 사이의 맛입니다.
라즈베리
이 식물은 남쪽과 북쪽 모두에서 잘 자랍니다. 자연 조건에서 라스베리는 어린 숲, 강둑 및 늪지대에 산다. 이 식물은 꽤 오래 전부터 자라기 시작했습니다. 오늘날 이 작물에는 다양한 정원 품종이 있습니다. 북부 기후에서 라즈베리 재배에는 해당 지역의 기후 조건과 관련된 특정 뉘앙스가 있습니다.
재배에는 조기 숙성과 내한성을 특징으로하는 특별한 종류의 식물이 사용됩니다. 북쪽에서는 잔존 품종이 잘 발달합니다. 그들은 한 살짜리 싹에서도 자랄 수 있으며 추운 날씨가 오기 전에 수확을 할 수 있습니다. 이 그룹에는 유라시아, 헤라클레스, 작은 혹등고래 말과 같은 품종이 포함됩니다.
블랙베리
블랙베리의 다른 이름으로는 dereza, dubrovka 및 zhevina가 있습니다. 식물은 나라의 남부와 중부 지역에서 발견됩니다. 또한 코카서스에도 산다. 이 작물은 최대 3m 크기의 가시가 많은 관목입니다. 블랙베리는 녹색 잎과 나무가 우거진 줄기가 특징입니다. 개화기에는 분홍색 또는 흰색의 규칙적인 꽃이 식물에 나타나 브러시를 형성합니다.
결실 기간에는 라스베리를 연상시키는 검은 색과 반짝이는 열매가 덤불에 나타납니다. 동시에 시큼한 향과 함께 더욱 신맛이 나는 것이 특징입니다. 수확 숙성은 8~9월에 일어난다.
블랙베리에는 많은 비타민 C, E, K가 포함되어 있습니다. 또한 망간, 칼륨, 마그네슘도 풍부합니다. 이 제품을 사용하면 대사 과정이 개선되고 면역 체계가 강화됩니다. 블랙베리에는 악성 종양의 형성을 예방하는 폴리페놀도 함유되어 있습니다. 또한 모든 종류의 돌연변이 발생을 예방할 수 있습니다.
자연 조건에서 자라는 다양한 야생 딸기가 있습니다. 과일 선택에 실수하지 않으려면 과일의 모양과 신체에 미치는 영향의 특성을 이해하는 것이 중요합니다. 이는 중독 및 기타 부정적인 건강상의 결과를 피하는 데 도움이 됩니다.
