재스민의 유익한 특성에 대해서는 이미 많이 알려져 있습니다. 관목의 꽃차례는 주로 차를 만드는 데 사용됩니다. 그러나 이 관목의 범위는 이에 국한되지 않습니다. 원료는 민간 요법에 사용됩니다.
식물의 간략한 특성
재스민은 올리브과의 관목에 속합니다. 동부 인도는 문화의 발상지로 간주됩니다. 재스민은 기분 좋고 풍부한 향기 때문에 종종 "꽃의 왕"이라고 불립니다. 높이 1m가 넘는 관목으로 새싹은 가늘고 녹색을 띤다. 흰색 꽃차례는 5-7개의 꽃잎에서 수집됩니다. 꽃차례의 직경은 2-2.5cm이며 러시아에서는 재스민이 코카서스와 크림 반도에서 발견됩니다.
재스민의 유용하고 치유력
자스민은 독특한 특성으로 유명합니다. 꽃차례에는 신체에 긍정적인 영향을 미치는 미량 원소가 포함되어 있습니다.
재스민의 유용한 특성:
- 뇌 기능을 자극합니다 (반대로 재스민은 이완되고 최면 효과가 있다고 많은 사람들이 지적합니다).
- 월경 전 통증을 줄여줍니다.
- 두통을 완화합니다.
- 치아 법랑질을 강화합니다.
- 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 암을 예방하는 역할을 합니다.
- 스트레스와 정신적 정서적 과잉 흥분을 제거합니다.
- 에센셜 오일은 상처를 소독합니다.
- 기관지 천식 치료에 도움이 됩니다.
- 호르몬 불균형 후 신체 기능을 회복합니다.
- 독감 및 ARVI 증상을 완화합니다.
- 혈액 내 인슐린 수치를 정상화합니다.
자스민차가 임산부에게 좋다는 정보도 많이 있지만, 사용 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
꽃을 올바르게 수집하는시기와 방법
수풀의 개화는 5월에 시작되어 거의 여름 내내 계속되므로 꽃차례를 수집할 시간이 충분합니다. 대부분 완전히 꽃이 피지 않은 새싹이 수집됩니다. 이 식물의 특징은 꽃차례가 아침에 피지 않고 저녁에 밤에 가까워진다는 것입니다.
꽃이 막 피기 시작한 오전 4시에서 5시 사이에 꽃차례를 수집하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 꽃차례를 수집하면 유익한 비타민과 미량 원소가 풍부한 원료를 얻을 수 있습니다. 해가 뜨면 새싹의 에센셜 오일이 태양 광선 아래에서 가열되기 시작하면서 증발합니다.
꽃은 건조한 날씨에만 수집됩니다. 비가 내린 후에 꽃차례를 모으는 것은 의미가 없으며 모든 꽃가루는 물로 씻어냅니다. 수집을 위해서는 반쯤 열린 꽃을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
공작물 건조 및 보관 방법
원료를 준비할 때 가장 중요한 것은 제대로 건조시키는 것입니다. 모든 식물과 마찬가지로 수집된 꽃차례를 햇볕에 건조시키는 것은 권장되지 않습니다.
건조하기 전에 꽃차례는 꽃가루를 씻어 내지 않도록 씻지 않습니다. 수집된 꽃은 통풍이 잘 되는 서늘하고 어두운 방에서 건조됩니다. 가장 중요한 것은 원료가 햇빛에 노출되어서는 안된다는 것입니다.
꽃은 신문지 위에 얇은 층으로 놓여 있습니다. 정기적으로 점검하고 혼합합니다. 꽃차례를 두꺼운 층에 배치하면 건조하는 데 시간이 더 오래 걸리고 바닥 층이 건조되어 곰팡이가 생길 수 있습니다.
꽃차례가 건조되었는지 여부는 만져서 확인할 수 있습니다. 보관 시 비닐봉지를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 재스민을 세라믹이나 유리 용기 또는 천 가방에 붓는 것이 가장 좋습니다. 햇빛이 닿지 않는 곳에 원료를 보관하십시오.
약용 식물의 적용 범위
재스민의 범위는 광범위합니다. 차는 기본으로 양조되고 꽃차례는 요리에 사용됩니다. 또한 화장품에 사용되는 재스민에서 유용한 에센셜 오일을 얻습니다.
요리에 사용
꽃은 독특한 향기로 인해 요리에 인기를 얻었습니다. 그들은 주로 차를 끓이는 데 사용됩니다. 하지만 꽃은 디저트를 만들기에도 좋습니다.꽃차례는 디저트와 심지어 아이스크림을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 수풀의 잎을 먹을 수 있습니다. 칼로리가 낮아 샐러드에 적합합니다.
전통 치료법
재스민에는 약효가 있습니다. 그러나 질병 치료를 위해서는 조심해서 사용됩니다.
치료용 욕조
재스민 꽃차례와 잎은 휴식과 스트레스 해소 목욕에 적합합니다. 재스민 꽃차례에 물을 붓고 끓인 다음 달인 것을 욕조에 붓습니다 (꽃으로 할 수 있습니다). 꽃차례의 향기는 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 자스민 목욕은 자기 전에 하는 것이 좋습니다.
상처 치유를 위한 자스민 오일
자스민 오일은 피부 자극을 완화하고 상처를 치료하는 데 사용됩니다. 피부 재생을 촉진할 뿐만 아니라 살균 효과도 있습니다.
아로마테라피
자스민 에센셜 오일의 또 다른 적용 분야는 아로마테라피입니다. 에센셜 오일 향 덕분에 우울한 감정 상태와 불안감을 없앨 수 있습니다. 긴장하면 기름 냄새만으로도 충분하고 잠시 후 상태가 좋아질 것입니다.
화장품에 사용
화장품에서는 재스민 꽃차례를 기본으로 한 달임과 주입이 자주 사용됩니다. 달인을 사용하여 머리를 헹구고 얼굴을 닦을 수 있습니다. 달인 외에도 에센셜 오일은 화장품에도 사용됩니다. 안면 마스크에 추가됩니다. 오일은 주름을 젊어지게 하고 부드럽게 해줍니다. 머리카락 끝부분에 에센셜 오일을 바르고 1시간 동안 부드럽게 윤기를 주고 샴푸로 헹궈주세요.
자스민 차의 효능
자스민 차의 가장 큰 장점은 참기 힘든 두통을 완화시켜준다는 것입니다. 꽃차례와 함께 다른 허브와 열매까지 끓일 수 있습니다.
요리 레시피
클래식 차 제조법:
- 1 티스푼 재스민 꽃차례;
- 1 티스푼 녹차(큰 잎);
- 끓는 물 500ml.
양조 방법:
- 물을 끓입니다.
- 찻주전자에 차와 자스민을 붓습니다.
- 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮습니다.
- 10분 동안 그대로 둡니다.
오레가노를 곁들인 차:
- 물 500ml;
- 2 티스푼 재스민 꽃차례;
- 1 티스푼 오레가노.
양조는 첫 번째 제조법과 유사합니다.
레몬 껍질을 곁들인 차:
- 1 큰술. 엘. 꽃차례;
- 1 티스푼 신선한 레몬의 강판 풍미;
- 물 500ml.
양조 방법:
- 물을 끓입니다.
- 풍미를 붓고 10분간 방치한 후 걸러냅니다.
- 자스민 꽃 위에 차를 붓습니다.
- 5분 더 기다리세요.
말린 라즈베리를 사용한 레시피:
- 2 큰술. 엘. 라즈베리;
- 3 큰술. 엘. 꽃차례;
- 물.
양조 방법:
- 물을 끓입니다.
- 열매 위에 붓습니다.
- 10분 후 꽃을 추가합니다.
- 뚜껑을 덮고 7분간 기다립니다.
라스베리를 곁들인 음료는 신맛이 나므로 꿀을 첨가할 수 있습니다. 차는 또한 오렌지 껍질, 말린 베리 및 다양한 허브로 양조됩니다.
어떤 경우에 마시는 것이 좋습니다
자스민 차는 일반 음료로 마실 수 있습니다. 자스민 차는 신경 긴장, 심한 스트레스, 피로 및 불안에 긍정적인 영향을 미칩니다. 음료는 스트레스를 완화하고 수면을 개선하는 데 도움이 됩니다. 통증을 완화하기 위해 생리 전에 술을 마실 수도 있습니다.
일일 기준
차는 무제한으로 마실 수 있으며 일일 섭취량이 특별히 정해져 있지 않습니다. 그러나 그것을 남용하고 측정 이상으로 마시는 것은 여전히 권장되지 않습니다. 예를 들어, 혈압이 낮은 사람은 차를 많이 마시면 안 됩니다.
금기 사항이 있습니까?
자스민 차를 정기적으로 섭취하면 얻을 수 있는 모든 이점에도 불구하고 해로울 수 있습니다.
재스민이 신체에 해를 끼치는 경우 :
- 이 식물에 알레르기 반응이 있는 사람들의 경우 요리 및 미용에 재스민을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 차의 카페인 함량으로 인해 자주 섭취하면 혈압이 높아질 수 있습니다.
- 임산부와 정신질환을 앓고 있는 사람에게는 금기입니다.
심각한 질병이 있는 사람들이 자스민 차를 마시는 것에 관해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 이것이 건강에 어떤 영향을 미칠지는 아무도 모릅니다. 즉시 자신을 보호하는 것이 좋습니다.
