요즘 사이트의 이국적인 것은 드문 일이 아닙니다. 검은 감자도 예외는 아닙니다. 이 유형의 작물의 유익한 특성을 알고있는 여름 거주자는 기꺼이 다양한 작물을 재배합니다. 감자 품종.
기원
이 질문에 대한 단일 답변은 없습니다. 그러나 대부분의 의견은 검은 감자의 발상지가 남미라는 데 동의합니다. 일부 연구자들은 이러한 다양한 작물이 과학자들의 육종 작업의 결과로 나타났다고 주장합니다.
다양성에 대한 설명
검은 감자에는 다양한 종류가 있지만 모두 비슷한 특성을 공유합니다. 어두운 뿌리 채소, 가벼운 공중 부분, 괴경의 두꺼운 껍질 및 기타 특성. 덤불의 높이, 야채의 길이 및 기타 특징은 품종마다 다릅니다.
과일에 대한 설명
외부 피부는 거의 검은색을 띠고 내부에는 흰색 정맥이 있는 밝은 보라색의 살이 있습니다. 모양은 품종에 따라 직사각형 또는 원형이며 맛도 특이하다. 비타민과 항산화제가 풍부합니다.
감자는 흰색 감자보다 요리하는 데 시간이 덜 걸리고 고소한 색상을 띠고 있습니다.
부시에 대한 설명
식물의 높이는 50-65cm에 이르며 품종에 따라 더 높습니다. 덤불은 직립하고 줄기는 무성합니다. 일반적으로 식물의 외관은 매우 유사합니다.
장점과 단점
품종의 긍정적인 특성과 부정적인 특성을 명확하게 결정하는 것은 불가능합니다. 각 유형에는 고유한 장점과 단점이 있습니다.
그러나 여전히 공통적인 장점이 있습니다.
- 뿌리채소의 색, 맛, 모양이 특이합니다.
- 뿌리작물의 상업적 품질은 매우 좋다.
- 모든 요구 사항이 충족되면 맛과 뛰어난 표현력을 유지하면서 오랫동안 보관할 수 있습니다.
- 야채에는 검은 뿌리를 가진 품종에만 특징적인 유용한 물질 세트가 있습니다.
- 일부 품종은 열을 견딜 수 있습니다.
- 질병에 대한 면역력이 높습니다.
결점:
- 다른 품종에 비해 수확량이 적습니다.
- 이러한 품종은 전체 플롯 파종에 적합하지 않으며 보충제로만 사용됩니다.
- 일부 질병에 걸리기 쉽습니다.
검은 감자는 이국적인 야채로 간주됩니다.따라서 그들은 겨울 동안 뿌리 작물을 공급하는 것보다 즐거움을 위해 더 많이 재배합니다.
무슨 맛이 나니?
설명에 나와 있듯이 검은 감자는 요리할 때 독특한 고소한 맛이 납니다. 덕분에 특이한 요리로 가족과 친구들을 놀라게 하는 것을 좋아하는 여름 거주자들 사이에서 인지도를 얻고 있습니다. 뿌리채소는 일반적인 흰 감자 품종보다 빨리 익습니다. 요리하면 야채의 보라색 색조가 유지됩니다.
질병 저항성
식물의 현장 건강은 재배할 품종을 선택할 때 중요한 기준입니다. 여름 거주자는 지속적인 예방 치료가 필요하지 않은 작물을 원합니다.
검은 감자는 품종에 따라 일부 질병에 면역이 됩니다. 또한 종에 따라 특정 질병의 영향을 받습니다.
조숙
숙성기간은 70~110일이다. 그것은 모두 선택한 품종에 달려 있습니다.
생산력
검은 감자의 단점과 특징은 수확량이 낮다는 것입니다. 또한 종마다 다르기 때문에 선택 시 주의가 필요합니다.
성장하는 지역
이국적인 유형의 작물이 여름 거주자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 검은 감자 재배 지역은 엄격한 경계로 제한되지 않습니다. 전 세계적으로 많은 품종이 재배되고 있습니다.
러시아 배포
러시아 여름 거주자들은 특이한 모든 것을 좋아하기 때문에 검은 결절이 전국에 알려져 있습니다. 그러나 그들은 그것을 보충제로 재배합니다. 온 가족을 먹여 살리는 데 필요한 최대 수확량을 얻으려고 노력하지 않습니다.
품종
육종가는 여름 거주자에게 러시아에서 인기 있는 가장 일반적인 유형의 작물을 제공합니다.
- 중국 트러플.
- 흑인 여성.
- 보라색 페루.
- 블랙 프린스.
- 보라색 바이킹.
- 스코틀랜드 블랙 품종.
정원사는 특성에 익숙해지면 자신과 가족에게 가장 적합한 작물 유형을 선택합니다.
중국 송로버섯
평균 숙성 기간이 75~85일인 감자 품종입니다. 열매는 장방형이고 과육은 자주색이다. 피부가 두꺼워서 겨울 내내 보관이 뛰어납니다.
흑인 여성
여름 거주자들 사이에서 잘 알려진 품종으로 70 일 만에 익기 때문에 조기 숙성이 특징입니다. 모든 용도에 적합하며 열처리 중에 뿌리 채소의 맛, 영양분 및 원래 색상을 잃지 않습니다. 보살핌은 소박하지만 수확량은 약합니다. 뿌리 썩음과 딱지에 취약하지 않습니다.
보라색 페루
그들은 이 종을 번식시키기 위해 200년 동안 일했습니다. 괴경은 모양이 직사각형이고 평균 무게는 80g이며 눈이 많습니다. 100~110일 안에 익는다. 수확량은 평균이지만 야채 맛은 뛰어납니다. 질병에 대한 면역력은 없습니다.
블랙 프린스
70~75일 안에 익으며, 이 종은 많은 질병에 저항력이 있습니다. 야채는 길이가 최대 12cm 인 길쭉한 직사각형 모양이며 피부색은 보라색-파란색, 살은 베이지 색입니다. 뿌리 작물의 평균 무게는 150g입니다.
다양성은 다음과 같은 영향을 받지 않습니다.
- 감자암;
- 황금선충류;
- 일반적인 딱지;
- 역병;
- 뿌리 썩음;
- 검은 다리 및 기타 여러 질병.
보라색 바이킹
검은 감자의 초기 품종에 속합니다. 괴경은 둥글고 약간 길며 색은 짙은 보라색이고 무게는 65-90g이며 맛이 뛰어나고 염기성에 대한 저항성은 평균입니다. 감자 질병.
스코틀랜드 블랙 품종
조기 숙성, 70일이면 먹을 수 있습니다. 괴경은 타원형이고 피부는 짙은 보라색이며 비늘과 비슷합니다. 펄프가 가볍고 맛이 뛰어납니다. 흰가루병에 대한 면역력이 발달했습니다.
착륙
검은 감자를 심는 데에는 특별한 것이 없습니다.관리가 쉬워 초보 야채 재배자라도 쉽게 키울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 농업 기술의 규칙과 요구 사항을 준수하는 것입니다.
올바른 장소를 선택하고, 씨앗을 준비하고, 정원에 감자를 심고 관리해야합니다.
마감일
토양이 원하는 온도로 따뜻해진 후에 작물을 땅에 심어야 합니다. 최적의 옵션은 +7-12 ⁰С입니다. 따라서 심기 날짜는 지역의 기후와 선택한 품종을 기반으로 여름 거주자가 직접 계산합니다.
장소
통풍과 홍수로부터 보호되는 조명이 밝은 지역은 뿌리 채소를 재배하는 데 가장 좋은 선택입니다.
토양 준비
그들은 가을에 심기 위해 땅을 준비하기 시작하고 선택한 지역은 유기 및 광물질 비료로 파냅니다. 1m에서2 부식질과 나무 재 10kg을 추가하십시오. 일부 여름 거주자는 녹비를 뿌리고 봄에 흙과 함께 갈아줍니다.
4월이나 5월에는 백운석 가루나 복합 광물질 비료를 시용하는 것이 좋습니다.
심는 동안 구멍이 나무 재와 섞인 부식질로 채워지면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
종자 처리
종자 재료는 가을에 선택됩니다. 품질이 낮은 괴경을 조심스럽게 거부합니다. 봄에 그들은 다시 분류하여 제대로 겨울을 내지 못한 뿌리 작물을 모두 제거합니다.
심기 약 1개월 전에 미리 창고에서 꺼냅니다. 우선, 괴경이 녹색으로 변합니다. 콘비프가 쌓이면 독성이 생겨 설치류가 건드리지 않습니다. 10일 동안 햇볕 아래에서 이 작업을 수행합니다. 그 후 발아를 위해 밝고 통풍이 잘되는 방으로 옮겨집니다.
심기 전에 심기 재료를 처리해야 합니다. 이렇게 하면 질병 발병 위험이 줄어들고 곤충 공격으로부터 보호받을 수 있습니다. 이를 위해 매장에서 특별 제품을 구매합니다.성장 자극제에 몸을 담그는 것은 아프지 않습니다.
식재 패턴 및 깊이
침대 위치를 선택하는 방법에 따라 다릅니다. 토양이 양토 또는 검은 토양이면 전통적으로 구멍에 심습니다. 그들 사이의 거리는 약 30cm이고 10cm 깊어집니다.
토양이 주로 모래인 경우 트렌치 심기 방법을 사용하십시오. 감자 사이의 거리는 25-30cm, 깊이는 10-12cm입니다.
습도가 높은 지역에는 능선법을 사용하여 식재하는 것이 좋습니다. 햇빛이 잘 드는 침대에서 구멍 사이의 거리는 50cm, 표준 깊이는 10cm입니다.
치료의 특징
뿌리색은 검은색으로 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 모든 것은 일반 감자 품종과 동일하게 수행됩니다.
살수
모든 감자에는 적시에 물을 주어야합니다. 향후 수확은 수분 공급이 어떻게 수행되는지에 달려 있습니다. 여름 거주자는 점적 관개 조직을 권장합니다. 그러나 부재시에는 일반적인 방법을 사용하여 필요에 따라 물을 공급하십시오.
식물에는 풍부한 물이 필요합니다.
- 싹트는 순간;
- 개화 기간 동안;
- 꽃이 핀 후.
수분 공급을 보장하면 명시된 생산량으로 이어질 것입니다.
최고 드레싱
식물은 비료 적용을 거부하지 않습니다. 땅이 아무리 비옥해도 비료는 필수입니다. 발아 후 14일째에 처음으로 액상 뮬린이나 요소를 사용합니다.
두 번째 필수 먹이는 감자에 꽃이 핀 직후입니다. 그런 다음 1 부시 당 500mg의 비율로 황산 칼륨으로 물을 공급하십시오.
시간과 기회가 있으면 비료의 양을 늘리십시오.
제초
모든 작물을 재배할 때 잡초 제거는 필수 과정입니다.이는 식물이 토양에서 최대량의 영양분을 필요로 하는 초기 단계에서 특히 중요합니다. 그리고 잡초는 감자가 완전한 성장을 위해 필요한 대부분의 미네랄을 토양에서 뽑아냅니다.
잡초를 제거해야 하는 또 다른 이유는 잡초가 질병과 해충의 매개체이기 때문입니다.
토양 풀기
식물의 뿌리 시스템에는 지속적인 산소 공급이 필요합니다. 그래서 여름 거주자들은 침대를 느슨하게합니다. 비나 물을 뿌린 후 형성된 껍질을 깨뜨립니다.
출현하기 전에 토양이 얕게 느슨해져 괴경이 숨을 쉬고 더 빨리 발달할 수 있습니다. 게다가 잡초의 양도 줄어듭니다.
힐링
작물 재배시 필수 절차. 이는 해충의 출현, 특정 질병의 발생을 방지하고 토양 통기를 개선합니다. 이것은 식물의 높이가 15-20cm에 도달했을 때 처음으로 수행됩니다. 그런 다음 감자가 마침내 자랄 때까지 두 번 더하면 어려워집니다.
수확 및 저장
파기 10일 전에 여름 거주자는 윗부분을 깎을 것을 권장합니다. 식물은 모든 주스를 괴경으로 방출합니다. 보관을 위해 수확하기 전에 잘 말리십시오.
다른 유형의 작물과 동일한 방식으로 저장됩니다. 수분을 줄이기 위해 괴경에 톱밥을 뿌립니다.
식사
검은 감자는 어떤 요리 방법에도 사용할 수 있습니다. 튀기고, 끓이고, 으깬 다음 이 야채가 들어 있는 다른 요리를 준비합니다.
이국적인 모습은 모든 친구와 지인을 놀라게 할 것입니다. 그리고 독특하고 독특한 맛은 어떤 미식가에게도 매력적일 것입니다.
