거위 사육은 수익성이 높은 활동입니다. 새는 영리하고 어떤 날씨에도 견딜 수 있으며 소박하게 먹이를 먹습니다. 유지 관리 비용이 낮고 깃털, 보풀, 맛이 좋은 고기, 건강한 지방, 간 등 거위 제품의 생산량이 인상적입니다. 이는 미식가 패트를 준비할 때 요구됩니다. 거위 사육 규칙, 즉 주거 조건, 품종 선택, 번식 방법을 살펴 보겠습니다.
품종 선택
거위의 각 품종에는 장단점이 있으므로 초보 가금류 사육자는 어린 동물을 선택할 때 이를 고려해야 합니다. 다음과 같은 품종의 거위가 러시아에서 성공적으로 사육되었습니다.
콜모고르스카야
품종은 고기를 위해 사육되고 거위는 최대 10-12kg까지 자라며 2개월에는 무게가 4kg이 됩니다.
이 품종은 12~17년을 사는 장수 거위입니다. 거위의 무게는 최대 8kg이며 종종 알을 부수기도 합니다.
대형 그레이
거위의 고기 품종으로 9주 만에 이미 4kg에 도달합니다. 성인의 체중은 7-8kg입니다. 소박하고 면역력이 좋으며 연못 없이도 자랄 수 있습니다.
일부 가금류 사육자들은 이 품종의 어린 동물의 생존율이 낮다는 점에 주목합니다.
린도프스카야
이 품종은 니즈니노브고로드(Nizhny Novgorod) 지역에서 사육되었습니다. 큰 새(3.5~4kg)는 2~3개월 안에 키울 수 있으며, 5개월이면 몸무게가 7kg이 됩니다.
Lindovsky 거위 품종 연간 50개 이상의 알을 낳으며 주로 2월부터 7월까지 낳습니다.
툴루즈
수컷 체중이 9-11kg인 거대한 거위입니다.이 프랑스 품종은 맛있는 고기와 푸아그라를 만들기 위한 인상적인 크기의 간을 위해 사육되었습니다.
툴루즈 품종은 껍질이 촘촘하고 무게가 180-200g-매년 18-40 알인 계란을 생산합니다.
집에서 거위를 키우기 위한 기본 요구 사항
처음부터 사육을 시작하는 초보 가금류 농가의 경우 보관 및 사료 공급에 대한 기본 규칙을 숙지하는 것이 중요합니다. 거위는 온도 변화 (최대 -25 °)를 견디는 데 도움이되는 촘촘한 깃털을 가지고 있으며 가축은 거의 일년 내내 야외에 보관할 수 있습니다. 콘텐츠 요구사항을 자세히 살펴보겠습니다.
- 거위는 하루 종일 풀을 뜯을 수 있습니다. 마을과 다차에서는 걷기 위해 보관됩니다. 이상적인 옵션은 저수지 근처에서 방목하는 것입니다. 거위는 방향 감각이 뛰어나고 스스로 길을 찾습니다.
- 가금류 집은 목재, 벽돌과 같은 천연 재료로 지어졌습니다. 환기, 외풍으로부터의 보호, 조명을 제공해야 합니다. 내용물이 계절에 맞는 것이라면 캐노피로 충분합니다.
- 거위가 하루의 대부분을 연못 근처에서 보내더라도 산책을 위해 가금사 근처에 방목장을 만듭니다.
- 면적 기준은 실내 성인 1인당 1㎡, 보행 공간은 2m입니다.
- 겨울철 유지관리 기간 동안 계사의 온도는 5°C 이하로 떨어지는 것을 허용하지 않습니다. 이탄 침구는 발이 얼지 않도록 도와줍니다.
- 가금류 집의 바닥은 짚, 건초, 톱밥, 이탄과 같은 침구 재료로 덮여 있습니다. 쓰레기는 7~10일마다 교체됩니다.
- 권장 습도는 60~70%입니다.비율이 높으면 거위는 종종 감기에 걸리고 병에 걸립니다.
- 둥지는 가금사 또는 우리의 먼 부분에 배치됩니다. 상자, 합판, 바구니로 만들고 침구로 부드럽게 만듭니다. 거위 2~3마리는 둥지 하나면 충분합니다.
농장에는 물그릇과 먹이통이 있어야 합니다. 바닥이나 땅에 퍼지는 것을 방지하기 위해 팔레트 위에 놓인 중금속 도구에서 거위에게 물을 줄 수 있습니다. 모이통을 선택할 때 음식의 종류와 모든 거위가 동시에 먹는다는 사실을 고려하십시오.
새를 돌보는 규칙
대부분의 가금류 사육자들은 계절에 따라 거위를 사육합니다. 새끼 기러기를 구입하여 필요한 조건으로 키우고 도살합니다. 6개월 이상 새를 키우는 것은 바람직하지 않습니다. 고기는 더 거칠어지고 맛과 영양적 특성을 잃습니다. 어린 새와 성체 새를 돌보는 방법을 살펴 보겠습니다.
- 새끼 기러기는 태어난지 5일 이상 된 것이어야 합니다. 울타리가 있는 가금류 집 근처 방목장에서 2~3주 된 새끼 새끼 기러기를 즉시 키울 수 있으며 가격은 더 비싸지만 생존율은 더 높습니다.
- 온도 체제를 관찰하는 것이 중요합니다. 새끼 기러기의 첫날에는 26-28 °가 필요합니다. 조명은 규제되며 램프는 일광 시간을 16-18시간으로 연장하는 데 사용됩니다.
- 품종에 따라 심기 표준이 선택됩니다. 대형 품종 - 평방 미터당 새끼 기러기 4-6마리, 소형 품종 - 6-8마리.
- 과밀은 어린 동물에게 위험합니다. 새끼 기러기는 서로를 부수고 공기가 충분하지 않습니다. 약해진 새끼 기러기는 음식을 얻지 못합니다.
- 가열하려면 가열 패드, 따뜻한 물병, 적외선 램프를 사용하십시오.
- 그들은 어린 동물들을 너무 많이 방해하지 않으려고 노력하며 가장자리부터 침구를 조심스럽게 교체합니다.
- 거위는 어린 동물에게 걷도록 훈련시킬 수 있으며 새끼 기러기는 기꺼이 그들을 따라갑니다. 성체 새가 없으면 2~3주 후에 작은 거위를 조심스럽게 울타리가 있는 지역으로 보냅니다.
- 어린 동물의 경우 낮은 모이통이 사용됩니다 (높이 - 2-3cm). 나이가 많은 거위의 경우 길이가 15cm가 되도록 긴 홈통을 만듭니다.
- 약한 새끼 기러기들에게는 따로 먹이를 주어 먹이와 편안한 장소를 제공합니다.
연못이나 방목장 없이 거위를 키울 계획이라면 더 많은 사료를 섭취하고, 비타민을 사용하고, 면역력을 강화하기 위한 프리믹스를 준비해야 합니다.
무엇을 먹일까요?
목초지에 있을 때 거위는 풀, 조류 및 기타 목초지를 먹습니다. 방목장이 없는 농장에서는 다양한 사료 공급량으로 가금류를 사육할 수 있습니다.
- 건조 – 혼합 사료와 건조 혼합물로 구성된 가금류 농장에 사용됩니다.
- 결합 - 사료, 채소, 매시, 가정 쓰레기를 결합합니다.
여름에는 거위에게 두 번 먹이를 주고, 낮에는 새가 스스로 먹이를 얻습니다. 식단을 준비할 때, 조사료와 즙이 많은 사료를 혼합하십시오. 건초는 연동 운동을 개선하고 매일 겨울 식단에 포함됩니다.
집에서 먹이를주기 위해 다음 유형의 사료가 사용됩니다.
- 곡물 - 보리, 옥수수, 밀, 귀리(싹이 튼 것 포함)
- 허브, 나무와 관목의 잎, 열매 (마가목, 로즈힙);
- 밀기울, 케이크;
- 뼈, 어분;
- 다진 야채와 뿌리 채소 - 호박, 호박, 당근.
도살 전과 교배 중에 비만도를 높이기 위해 거더의 기준을 높이고 단백질-비타민 혼합물을 식단에 도입합니다. 생후 첫날에는 새끼 기러기에게 달걀, 코티지 치즈, 시리얼을 하루에 5-6번 먹입니다. 10일부터 밀가루 혼합물과 허브(알팔파, 클로버)가 제공됩니다.단백질(뼈분, 육분)과 효모, 분필, 소금을 함유한 사료를 반드시 첨가하십시오. 성체 새와 새끼 기러기의 경우 식수 그릇의 물을 지속적으로 모니터링합니다. 추운 계절에는 물이 가열되어 제공됩니다. 거위는 특히 더위 속에서 많이 마십니다.
참고: 거위 고기의 맛은 사료의 구성과 품질에 따라 다릅니다.
사육방법
번식기에는 알의 수가 증가하고 거위는 공격적이 되며 종종 싸움을 하게 됩니다. 거위 3마리를 사육할 때 보통 수컷 한 마리를 키운다. 대부분의 기러기 품종에서 암컷은 모성애를 발달시켰으며 스스로 클러치를 부화시킬 수 있습니다. 새끼 기러기는 28일째에 부화합니다.
부란기
거위를 알 위에 올려놓을 수 없을 경우 부화가 사용됩니다. 부화하는 동안 알의 70%에서만 자손을 얻을 수 있습니다. 인큐베이터에서 거위를 사육하는 규칙:
- 활발한 번식기가 시작되면서 10일 이내에 가장 좋은 알이 선택됩니다(크고 균일하며 결함이 없음).
- 계란은 약한 과망간산 칼륨 용액으로 처리됩니다.
- 인큐베이터 준비 - 온도를 4 시간 동안 40 °로 설정하십시오.
- 낳은 알은 38 °의 온도에서 5 시간 동안 유지 된 다음 37.5 °로 설정됩니다.
- 하루에 6~8회 벽돌을 뒤집습니다.
- 2주에 한 번씩 인큐베이터를 10분 동안 환기시킵니다.
인큐베이터는 일반적으로 육계 품종을 키울 때 사용됩니다.
암탉이 병아리를 사육하다
암컷은 8~10개월이 되면 알을 낳기 시작합니다. 산란기러기는 보통 4~6년 동안 사육되며, 수컷은 품종당 8년 동안 사육됩니다. 계란의 크기가 상당하기 때문에 클러치는 13-14개 조각으로 구성됩니다. 부화를 통해 새끼 기러기를 자연적으로 번식시키려면 다음 규칙을 따르십시오.
- 둥지는 집의 한적한 장소 (먼 구석)에 있습니다.
- 다른 새들은 둥지에 들어갈 수 없으므로 외부 암컷은 부화 중에 알을 클러치에 낳지 않습니다.
- 방과 둥지는 따뜻하게 (14-16 °) 유지되고 습기와 통풍으로부터 보호되며 거위를 방해하지 않습니다.
- 손상된 알은 둥지에서 제거됩니다.
- 거위에게는 엄선된 먹이가 제공되고 물은 정기적으로 교체됩니다.
- 새가 20분 이상 클러치를 버리지 않도록 하십시오.
갓 태어난 새끼 새끼들은 따뜻한 천을 씌운 상자에 모아 램프로 가열합니다. 새끼 새끼들이 모두 부화하면, 새끼 새끼 기러기들은 어미에게 돌려보내져 양육됩니다.
가능한 질병 및 예방
다양한 종류의 거위에서 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.
- 감염 – 저온살균증, 파라티푸스열, 대장균증;
- 침습성 – 콕시듐증;
- 기생충증 – 기생충 감염;
- 비타민 결핍증.
추운 계절과 과도한 습도로 인해 거위는 감기에 걸리고 부비동염으로 인한 바이러스 및 박테리아 감염으로 고통받을 수 있습니다. 예방에는 다음이 포함됩니다.
- 일반적인 감염에 대한 예방 접종 실시;
- 가금사, 산책 구역 및 장비의 청결 유지;
- 6개월마다 건물 소독;
- 비타민 결핍증을 예방하기 위한 균형 잡힌 식단;
- 7~10일마다 쓰레기를 교체합니다.
- 저수지 상태 모니터링;
- 구충.
아픈 거위를 격리하고 방역조치를 실시합니다. 거위 사육은 안정적인 수입을 제공하고 가족에게 맛있는 고기를 제공합니다. 거위 농장의 다른 제품(솜털, 깃털, 지방)도 시장에서 수요가 많습니다. 모든 품종의 거위는 면역력이 뛰어나고, 먹이를 찾을 수 있고, 무리 속에 머물며, 걷고 안전하게 돌아올 수 있으며, 키울 때 많은 관리나 비용이 필요하지 않습니다.
