배는 남쪽의 태양이 스며드는 과즙이 풍부한 과일입니다. 불과 몇 년 전만 해도 중앙 러시아와 북부 지역 주민들은 자신의 정원에서 자라는 꿈만 꿀 수 있었습니다. 기후 변화와 육종가의 노력 덕분에 눈이 내리고 서리가 내린 겨울과 너무 덥고 길지 않은 여름을 견딜 수 있는 품종이 등장했습니다. 그리고 오늘 우리는 레닌그라드 지역 최고의 배 품종에 대해 이야기하겠습니다.
지역의 특징
레닌그라드 지역은 짧고 시원한 여름이 특징입니다.봄에는 따뜻한 날이 많지 않고, 적설이 늦게 사라지고, 가을에는 비가 많이 내리고, 겨울은 눈이 많이 내리고 춥습니다. 이 지역의 특징은 비옥한 층이 적은 산성 토양입니다. 자연은 이 지역을 배나무 재배에 불리하게 만들기 위해 모든 노력을 다했습니다.
수확을 얻으려면 특정 지역에 적합한 품종이 소박하고 서리에 강하고 조기 숙성되어야 과일이 익을 시간이 있고 나무가 추위를 견딜 수 있고 감염에 대한 강한 면역력을 가질 수 있습니다. 따라서 그러한 가혹한 조건에서 자랄 수있는 평범한 맛을 가진 다양한 종류의 배조차도 지역 정원사에게 인기가있었습니다.
레닌그라드 지역 최고의 배 품종
배나무 모종은 평판이 좋은 판매자나 묘목장에서 구입해야 합니다. 그런 다음 그들은 선언된 품종의 특성에 해당합니다.
둘야 노브고로드스카야
강력한 줄기와 빽빽한 왕관을 가진 나무. 이 품종은 러시아 북서부에 잘 알려져 있으며 우랄 지역에서 재배됩니다. 오늘날 정원사는 다른 사람을 선호합니다. 배의 종류, 최고의 맛으로.
수확물을 제때 수확하지 않으면 잘 익은 과일이 갈라지고 오래 보관할 수 없으며 아주 대놓고 맛있는 과일 디저트라고 부를 수 있습니다. 수분을 위해 근처에 Tonkovetka를 심었습니다.
톤코베트카
다양성은 민속 선택의 결과로 개발되었습니다. 나무는 키가 크고 피라미드 모양의 면류관을 갖고 있으며, 가지의 특징 때문에 이 품종에 이름이 붙여졌습니다.
과일은 작고 각각 50-70g이며 수확량이 많고 배는 신맛이 나고 수렴성이 있으며 신선하게 사용되지 않지만 보존 식품, 잼, 통조림에 적합하고 칼로리 함량이 낮습니다. 과일은 노란색이며 부르고뉴 색입니다. 결실은 심은 지 5-6년 후에 시작됩니다.
남부 지역에서는 Tonkovetka가 종종 버려진 정원에서 자랍니다. Dulya Novgorodskaya는 두 품종의 나무의 안정적인 결실을 위해 Tonkovetka 옆에 심어야합니다.
푸쉬킨스카야
이 배는 초가을 품종에 속하며, 수확은 9월 첫 10일에 익습니다. 나무는 키가 크지 않고 넓게 펼쳐져 있습니다. 열매는 65-70g으로 작으며 껍질은 황색을 띤다. 측면에 홍조가 나타날 수 있습니다. 열매는 달콤하고 육즙이 많으며 심은 지 5년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다.
과일은 맛있고 신선하게 먹으며 가공하여 먹습니다. 과일은 신맛이 나고 맛있는 설탕에 절인 과일과 잼을 만듭니다. 어린 배는 가을(수확 후)인 9월 말에 심어야 추운 날씨가 오기 전에 나무가 더 강해지고 뿌리를 내릴 수 있습니다. 또는 봄(4월 말~5월)에 가능합니다.
버라이어티 메모리 야코블레프
우랄 및 북서부 지역에 적합한 가을 유형의 배입니다. 나무는 높이가 최대 2m까지 낮습니다. 열매는 중간 크기(125g)로 껍질이 두껍고 윤기가 납니다. 열매의 색깔은 황색을 띠고, 완전히 익으면 옆면이 진한 붉은색을 띤다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 섬세한 향이 납니다.
나무는 다른 품종의 훌륭한 수분 매개자가되며 단독으로 자랄 수 있지만 이웃 (예 : Lada)이 있으면 수확량이 크게 늘어납니다.
다양성은 가공에 적합합니다. 과일을 말려서 통조림으로 만들고 잼을 만듭니다.
세베랸카
겨울철에 강건한 품종. 나무는 키가 크고 촘촘한 피라미드형 면류관이 있습니다. 과일의 크기는 중간 크기이며 90~120g입니다. 배의 색상은 황록색이며 완전히 익으면 황금색으로 변하고 과일의 측면은 분홍색으로 변합니다. 과일은 육즙이 많고 과육이 달콤하며 크림색입니다. 완전히 성숙해지면 빨리 떨어집니다.
Severyanka는 Urals, Leningrad 및 Novgorod 지역에서 재배됩니다. 어린 나무는 심은 지 4년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다.
과일은 나방과 배 응애에 저항성이 있습니다. Severyanka는 오늘날 보육원에서 재배되지 않으며 이를 기반으로 새로운 품종이 만들어졌습니다.
육종가의 성공으로 인해 전국 여러 지역에서 맛있는 과일을 재배할 수 있게 되었습니다. 가장 중요한 것은 구역화 된 품종을 선택하고 묘목을 적절하게 관리하는 것입니다.
