살라 또는 파인애플 품종의 살구는 정원사가 선호하는 과일 작물 중에서 꽤 유명합니다. 살구는 뛰어난 맛뿐만 아니라 비타민 B, A, C, 미량 원소(요오드, 철, 인, 칼륨 및 마그네슘), 탄닌, 섬유질, 산 등 유용한 물질의 함량으로도 높이 평가됩니다.
살구 (말린 말린 살구)는 심장 및 혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 면역 체계를 강화하고 피부 상태에 유익한 효과가 있으며 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.육종가들은 파인애플 Tsyurupinsky라는 품종을 육종하는 데 모든 노력을 기울였습니다.
다양성에 대한 설명
샬라 품종의 특징을 설명할 때, 수확량이 많고 소박한 살구로 특징지어집니다. 이는 중간 및 초기 성숙에서 발생합니다.
나무는 양토, 가벼운 양토를 좋아합니다. 화창하고 따뜻하며, 고지대, 지하수에서 멀리 떨어져 있고 통풍으로부터 보호되는 식재 장소를 선택하는 것이 좋습니다.
중요한! 좋은 식물 성장을 위해서는 주기적인 먹이(뿌리와 잎 - 잎 살포)와 뿌리 시스템 위의 토양을 느슨하게 하는 것이 필요합니다. 비가 내리고 물을 뿌린 후에 이러한 절차를 수행하는 것이 가장 좋습니다.
식물의 껍질은 회색을 띠고 균열이 있습니다. 잎은 무광택이고 녹색이 풍부하며 넓습니다.
식물은 왕관이 자라는 경향이 있습니다. 가지치기는 생산성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 과도한 나뭇잎을 제거할 때 나무에 최대 조명이 생성되어 가지의 성장을 촉진한다는 사실로 설명됩니다. 가지 치기는 봄이나 가을에 할 수 있습니다. 오래되고 병든 가지를 잘라내면 식물은 활력을 되찾고 나무를 관리하는 데 더 편리한 왕관이 형성됩니다.
식물은 수분을 좋아합니다. 특히 심은 후 첫 달 동안 충분한 물을 주는 것이 중요합니다. 물은 일주일에 2~3회, 나무당 10~15리터씩 줍니다.
파인애플 Tsyuryupinsky 살구에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 중간 높이와 넓은 크라운;
- 과일 무게는 평균 40g이며 불규칙한 경사 모양입니다.
- 껍질의 표면은 울퉁불퉁하고 작은 보풀이 있고 밀도가 높습니다.
- 과일의 색깔은 연한 노란색이며 홍당무가 없습니다.
- 펄프는 연한 노란색이고 중간 섬유질이며 육즙이 많습니다.
- 맛은 달콤하고 신맛이 나며 단맛과 신맛이 완벽하게 균형을 이룹니다.
- 씨앗은 작고 잘 익은 과일의 과육에서 쉽게 분리됩니다.
살구 품종인 파인애플 샬라와 파인애플 Tsyuryupinsky의 차이점은 파인애플 Tsyuryupinsky가 더 변덕스러운 종이라는 것입니다. 그리고 부적절한 관리(물주기 부족, 가지치기 부족)로 인해 설익은 과일이 떨어지고 맛이 떨어집니다.
다양성의 장점과 단점
살구 샬라는 장점과 단점이 있습니다.
장점:
- moniliosis, clasterosporiosis, 잎 말림에 대한 내성;
- 자가 비옥;
- 좋은 겨울 강건함, 가뭄 저항성.
- 겨울철 동결 후 신속하게 회복하는 능력 (그러나 심한 서리에서는 죽을 수 있음)
- 늦게 개화하면 식물이 봄에 서리에 노출될 위험이 줄어듭니다.
- 우수한 수확량: 매년 나무는 한 시즌에 최대 200kg의 살구를 생산할 수 있으며 유리한 기후 조건과 좋은 관리 하에서 최대 350kg까지 생산할 수 있습니다. 따라서 통조림 공장에서 산업 규모로 가공하는 데 널리 사용됩니다.
결점:
- 과일이 너무 익으면 맛이 떨어지고 과육에 섬유질이 많이 나타납니다.
- 잘 익은 과일의 쉬운 흘리기;
- 장기간(최대 7일) 보관할 수 없습니다.
- 뿌리 시스템 영역의 물 정체를 용납하지 않습니다.
특성
살구 품종 Shalah에는 고유한 특성이 있습니다.
- 과일 작물은 밀도가 높고 성장이 빠릅니다.
- 4세가 되는 순간부터 매년 열매를 맺기 시작합니다.
- 트렁크의 높이는 최대 5m까지 자랄 수 있습니다.
꽃
특성:
- 식물의 개화시기는 성장하는 기후에 따라 달라집니다. 따뜻한 지역에서는 추운 곳보다 일찍옵니다.
- 꽃은 크며 크기는 최대 3cm이며 구부러진 흰색 꽃잎이 있고 내부가 약간 분홍색입니다.
- 살구가 더욱 튼튼해지고 풍성한 수확을 거두기 위해서는 4세가 되기 전에 꽃을 따는 것이 좋습니다.
과일
과일 특성:
- 열매는 크며 (최대 85-90g에 달할 수 있음) 타원형 또는 타원형이며 약간의 결절이 있습니다.
- 색상 - 분홍빛 노란색에서 옅은 황갈색까지, 섬세하고 흐릿하고 옅은 진홍색 황갈색;
- 피부는 부드럽고 밀도가 높습니다.
- 중간 밀도의 육즙이 많고 크림색의 펄프;
- 설탕 함량 측면에서 – 중간 단맛;
- 맛이 뛰어납니다.
- 주황색 종자는 펄프에서 쉽게 분리되고 크기가 작습니다.
- 과일은 운송 중에 잘 보존됩니다.
- 신선하게 먹거나, 건조하거나, 통조림으로 먹거나, 구운 음식과 샐러드에 첨가할 수 있습니다.
숙성기간
파인애플 살구는 7월 초에 익습니다. 하지만 정확한 시기는 기상 상황에 따라 다릅니다. 러시아 남부 지역에서는 6월 초에 과일이 익기 시작합니다. 중부 지역 - 7월 말 또는 8월 초.
과일 수집
수확물은 따뜻하고 건조한 날씨에 7일 이내에 수확됩니다.
땅에 떨어지기 쉽고, 떨어뜨리면 멍이 드는 특성 때문에 살구 열매는 손으로 따는 것이 좋습니다. 그리고 가지를 흔들지 마십시오.
저장 기능
과일은 상자 (나무, 판지)에 조심스럽게 배치됩니다. 특별한 방에 저온에서 보관하십시오. 멍든 과일은 보관할 수 없습니다. 재활용이 필요합니다.
중요한! 더 나은 보존을 위해 과일이 익기 전에 수집하고 종이나 냅킨으로 덮습니다.
성장하는 방법
과일나무는 3가지 방법으로 얻습니다:
- 묘목에서. 더 나은 생존을 위해서는 성장기가 시작되기 전인 봄에 묘목을 심어야 합니다.심기 1-2 주 전에 미리 60x60cm 깊이, 70cm 이상의 심기 구멍을 파야합니다. 가을에 구멍을 준비하는 것이 가장 좋습니다.
구덩이의 바닥은 자갈로 덮은 다음 이탄과 토양 및 광물 성분의 혼합물을 놓습니다. 심을 때 살구 뿌리 시스템이지면보다 7cm 높은지 확인해야합니다. 묘목은 최소 1년 이상이어야 하며 뿌리가 튼튼해야 합니다. 트렁크에는 최소 2개의 분기가 있어야 합니다. 심기 전에 영양 액체 (물과 성장 자극제의 혼합물)가 담긴 용기에 뿌리를 담그는 것이 좋습니다.
- 구덩이에서 나온 살구.
씨앗에서 식물을 얻으려면 크고 잘 익은 과일에서 채취합니다. 심기 하루 전, 씨앗을 물에 담가서 부드러워지게 하세요. 식재는 영양 토양에서 이루어지며, 초안으로부터 보호되는 장소에 깊이가 6cm 이하인 구멍을 파고 있습니다. 그런 다음 관대하게 물을주십시오.
다른 나무(일부 종류의 자두, 체리 자두, 복숭아)를 잘라서 번식시켰을 때의 생존율이 특징입니다.
성장의 장소
식물의 고향은 아르메니아입니다. 다양성은 아시아 국가와 러시아의 따뜻한 지역에 널리 퍼졌습니다. 시베리아와 우랄에서 열매를 맺을 수 있습니다.
파인애플 살구는 단점보다 장점이 더 많기 때문에 정원사는 이 품종을 선호합니다.
그러나 가장 맛있는 샬라 살구는 코카서스의 아라라트 계곡에서 자란 과일이라고 믿어집니다.
