농부들과 개인 농장주들은 삼색기라고 불리는 닭의 품종을 잘 알고 있습니다. 새는 삼색 깃털로 인해 우아해 보이지만 외모가 아니라 높은 특성이 있기 때문에 관심을 갖습니다. 건강한 식육으로 새를 빨리 키우려면 품종의 특성, 유지 및 관리의 미묘함을 아는 것이 좋습니다.
역사적 참고자료
삼색 육계는 즉시 사육되지 않았지만 프랑스 과학자들이 수행한 오랜 육종 작업의 결과로 탄생했습니다. 지역 품종을 교배함으로써 그들은 빠르게 살이 찌고 고기 맛이 절묘한 새를 얻었습니다.
삼색 닭은 빠르게 수요가 늘어나 유럽 전역에 퍼져 러시아로 옮겨졌습니다.
품종의 일반적인 특성
삼색 품종의 특징은 삼색입니다. 새는 깃털 색상의 조합으로 인해 장식적으로 보입니다. 몸의 윤곽은 매끈하지만 육계의 발달된 근육은 겉으로 보기에도 눈에 띈다. 닭의 무게는 3-4kg, 수탉의 무게는 4-5kg입니다.
모습
삼색닭의 육중한 체격과 동그란 모양이 조화롭게 보입니다. 새의 다리는 높고 근육질입니다. 머리는 크고 강한 몸에 비례합니다. 빗, 턱수염, 귀걸이는 잘 발달되어 있으며 주홍빛을 띤다. 머리의 피부는 희박하고 짧은 깃털로 덮여 있으며 분홍색 색조를 띠고 있습니다. 눈의 홍채는 밝고 갈색을 띤 빨간색입니다. 깃털은 조밀하고 부피가 크며 보풀이 적습니다. 발은 길고 강합니다. 그들의 색깔은 부리처럼 밝은 노란색입니다.
색상
삼색 닭의 깃털이 장식적으로 보입니다. 색상에는 다음과 같은 세 가지 색상의 조합이 포함됩니다.
- 하얀색;
- 검은색;
- 갈색;
- 베이지;
- 빨간색;
- 회색;
- 노란색.
개체는 종종 갈색과 검은색 깃털이 산재해 있는 흰색입니다. 갈색 반점이있는 붉은 베이지 색 새가 인상적입니다. 대조되는 흑백 갈기와 밝은 빨간색 가슴을 가진 닭이 있습니다.
삼색 수탉은 암탉보다 더 우아합니다. 에메랄드 깃털이 흰 목에 인접하면 특히 아름답습니다.
표준 색상은 갈색 날개, 베이지색-빨간색 목 및 검은색 꼬리입니다.
품종의 계란 생산
삼색종은 고기를 얻기 위해 사육되지만 계란 생산량은 평균 이상입니다. 닭은 생후 4~5개월이 되면 성적으로 성숙해지며, 이때부터 연간 최대 300개의 알을 낳을 수 있습니다. 이 결과는 새에게 적절한 먹이를 주고 돌보아야만 얻을 수 있습니다. 껍질이 갈색이고 무게가 약 60g인 삼색 닭의 알입니다.
닭장의 온도가 +10 ⁰C 아래로 떨어지면 품종의 알 생산량이 크게 감소합니다..
조기 숙성과 고기의 맛
삼색 닭은 조기 성숙 품종입니다. 이미 1개월 반이 되면 육계의 생체중은 최대 3kg까지 증가할 수 있습니다. 6개월이 되면 체중은 약 5kg이 됩니다.
고기의 질이 높습니다. 그 특성상 비슷하다. 번식 품종 또는 마스터 그레이. 지방 함량이 낮고 구조가 섬유질입니다. 열처리 후 고기는 부드럽고 육즙이 많아집니다.
기질
삼색 닭은 에너지를 낭비하지 않는 차분한 새입니다. 그들은 천천히 마당을 돌아 다니며 침착하고 담담하게 맛있는 것을 찾고 발굴 작업을 수행합니다. 이 품종은 충돌이 없으며 다른 친척들과 쉽게 어울립니다. 그들은 소음을 내거나 소리 지르는 것을 좋아하지 않습니다. 이는 이웃이 근처에 살 때 중요합니다. 새는 새로운 조건과 소유자에 빠르게 익숙해집니다. 그들의 차분한 기질은 삼색 닭이 우리, 제한된 공간 또는 가금류 농장에서 살 수 있음을 의미합니다.
새를 겁주는 것은 어렵고 근처에 사람이 있어도 거의 반응하지 않습니다. 그러나 육계가 빠르게 성장하고 정기적으로 알을 낳으려면 정상적인 조건과 적절한 영양을 갖춘 조용하고 친근한 환경을 조성해야 합니다.
모성 본능
알을 품는 본능은 농업 품종을 포함한 대부분의 새들의 주요 본능 중 하나입니다. 그러나 이러한 본능의 징후를 보이지 않는 종들이 있습니다. 여기에는 삼색 닭이 포함됩니다. 인큐베이터를 사용하여 그녀에게서 닭을 얻습니다.
암탉을 알 위에 올려놓더라도 무게가 커서 질식하지 않을 가능성은 없습니다. 알을 낳기까지 몇 달을 기다리는 것보다 일정 체중에 도달한 개체를 고기 도살장으로 보내는 것이 더 합리적입니다.
긍정적인 측면과 부정적인 측면
삼색 닭 품종의 성격과 특성을 통해 우리는 긍정적인 측면에 대한 결론을 내릴 수 있습니다.
- 새는 소박하고 정상적인 조건에서 성공적으로 자랄 수 있습니다.
- 음식을 요구하지 않음;
- 재배에 많은 투자를 할 필요가 없습니다.
- 어린 동물은 빨리 체중이 늘어납니다.
- 구매에 지출된 자금은 신속하게 보상됩니다.
- 고기는 품질이 뛰어나고 맛이 섬세합니다.
- 닭의 높은 생산성과 계란 생산;
- 안정적인 면역력 덕분에 새는 많은 바이러스와 질병에 덜 취약합니다.
전문가들에 따르면 삼색 닭은 대규모 가금류 농장과 개인 농장에서 자라기에 이상적인 품종으로 간주될 수 있습니다.
단점은 약한 우울 본능을 포함합니다. 하지만 이는 인큐베이터를 사용하여 닭을 부화시키면 쉽게 해결할 수 있습니다.
새를 키우고 돌보는 특징
옳은 닭장의 배치, 산책 장소, 가금류 관리 및 먹이주기 - 고품질 육류의 조기 생산을 보장합니다.
닭장 요구 사항
삼색 닭의 생활 공간은 새가 바닥에 있든 새장에 있든 상관없이 깨끗하고 편안해야 합니다.
짚이나 톱밥을 즉시 새것으로 교체하여 깔짚을 건조한 상태로 유지합니다.실내 습도는 70%를 넘지 않습니다.
새가 편안할 수 있도록 공기 온도를 설정해야 합니다. 겨울에 정상적으로 존재하려면 0 ⁰С 아래로 떨어지지 않아야하며 닭이 계속 알을 낳으려면 +15 ⁰С입니다. 닭장의 초안은 용납될 수 없으며 어린 동물의 발달이 지연되고 사망하게 됩니다.
우주에서 좋은 방향을 잡기 위해 새에는 일반 조명이 제공됩니다. 특히 유색 육계는 시력이 좋지 않기 때문입니다.
다른 동물이 닭장 안으로 들어가지 못하도록 닭장 주변에 울타리를 추가로 설치해야 합니다.
걷는 마당
정상적인 생활을 위해서는 삼색 닭이 돌아다닐 수 있는 장소가 필요합니다. 마당을 조직하기 위해 닭장의 바람이 잘 통하는 쪽에 추가 영역을 울타리로 쳐 놓았습니다. 남쪽의 울타리는 체인 링크 메쉬로 만들어졌습니다. 육계의 높이는 최소 2m 이상이어야하며, 보행 구역 위에 캐노피가 설치되어 강렬한 열기 속에서 그늘을 만들고 비의 과도한 습기로부터 해당 구역을 보호합니다. 토양은 시간이 지나도 늪으로 변하지 않도록 주기적으로 톱밥, 건초, 짚으로 덮어야합니다.
피더 및 술꾼
새들이 항상 물과 음식에 접근할 수 있도록 닭장뿐만 아니라 야외 마당에도 급수기와 모이통이 설치되어 있습니다.
피더는 길쭉한 여물통 모양입니다. 재질은 환경친화적입니다(금속, 목재). 길이는 가축의 수에 따라 다릅니다. 싸움을 방지하고 먹이를 고르게 분배하기 위해 닭 한 마리에 약 10cm의 사료를 제공합니다. 새들이 음식을 떠 올리지 않고 쉽게 꺼낼 수 있도록 용기를 바닥 위에 놓는 것이 좋습니다.
물그릇에는 닭이 물을 더럽히지 않고 마실 수 있는 장치가 있어야 합니다.과도한 액체는 팬으로 흘러 들어가 나중에 제거됩니다. 공급량이 5리터를 초과하지 않으면 물이 더 오래 지속됩니다.
털갈이 기간
새끼의 첫 번째 탈피는 새끼가 5주령에 솜털에서 깃털로 변하는 동안 발생합니다. 앞으로 깃털 교체는 매년 가을에 이루어지며 1.5-2 개월 후에 끝납니다. 이 기간 동안 닭은 유황이 풍부한 음식이 필요합니다. 이 기간 동안 뼛가루, 클로버, 완두콩, 양배추가 도움이 됩니다. 삼색 닭의 알 생산량이 크게 감소하거나 완전히 중단됩니다.
추운 날씨 전에 털갈이가 끝나지 않으면 새가 불편 함을 느끼지 않도록 조건을 만드는 것이 좋습니다..
계획된 무리 교체
2~3개월이 되면 닭은 필요한 체중을 얻고 도살장으로 보내집니다. 어떤 이유로든 이런 일이 발생하지 않으면 개인을 6개월 이상 보관할 필요가 없으며 식품 비용이 얻은 고기 비용을 초과하게 됩니다. 번식 무리가 있는 경우 1년 반 동안 보관한 후 계획된 교체를 수행합니다.
닭과 암탉에게 무엇을 먹일 것인가?
닭은 시계에 따라 엄격하게 먹이를 먹습니다. 생후 2주까지는 하루에 최소 6번, 생후 5~6주까지는 4번 먹습니다. 그 후, 닭은 성체 세 끼 식사로 전환됩니다.
어린 동물에게는 특별하고 균형 잡힌 식단에 따라 배합된 식품이 제공됩니다. 여기에는 곡물 혼합물 외에도 허브, 야채 및 특수 제제 형태의 비타민도 포함됩니다. 음주와 함께 닭에게는 전염병을 예방하기 위해 카모마일 달인이 제공됩니다.
다 자란 삼색 육계에는 다음과 같은 몇 가지 규칙에 따라 사료를 공급합니다.
- 혼합물에는 근육량을 늘리기 위해 높은 비율의 단백질이 포함되어 있습니다.
- 으깬 곡물, 뼛가루, 탈지유 또는 국물로 찐 가금류용 건조 및 습식 매쉬를 준비해야 합니다.
- 삼색 닭의 식단에 식물성 식품과 채소를 포함시켜야 할 필요성을 잊어서는 안됩니다.
- 소금, 껍질, 분필은 소화를 개선합니다.
번식 특징
삼색 품종의 어린 동물은 병아리가 태어난 지 1주일이 되었을 때 가장 자주 구입됩니다. 지침에 따라 인큐베이터를 사용하여 닭을 부화시킬 수 있습니다.
가능한 질병 및 치료 방법
삼색 품종은 주요 질병에 저항력이 있습니다. 제대로 관리하지 않으면 감염이 발생할 수 있습니다.
- 콕시듐증 - 기생충을 통해 전염되며 새는 설사와 체온 상승을 경험합니다.
- 발진티푸스는 소화 장애이며 항생제로 치료됩니다.
- 파스퇴렐라증(pasteurellosis) - 새의 활동이 줄어들고, 온도가 상승하고, 빗과 귀걸이의 색깔이 변하고, 치료는 설폰아미드로 이루어집니다.
- 살모넬라증 - 전체 가축에 대한 시기적절한 예방접종이 필요합니다.
