국내에서 가장 인기 있는 품종 중 하나는 젤리 감자입니다. 네덜란드 육종가 (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH)가 사육했습니다. 이 품종은 2005년에 재배를 권장하는 국가 육종 성과 등록부에 포함되었습니다. 이 감자는 식탁용으로 만들어졌으며 맛이 좋습니다.
젤리는 주로 중부지방에서 재배되지만, 다른 지역에서도 재배되고 있다. 대규모 농장의 들판과 사유지 모두에 심습니다.
다양성의 특징
이 감자는 윗부분이 꽤 높고 퍼질 수 있으므로 줄 사이에 75~85cm, 줄 사이에 약 30~35cm의 간격을 두어야 하며, 1.5개월만 지나면 감자가 자라기 시작합니다. 음식을 위해 괴경을 선택적으로 파냅니다. 땅에 심은 지 3개월이 지나면 감자가 완전히 익어 겨울 보관을 위해 수확할 수 있습니다.
괴경의 특징은 모양이 타원형이고 눈이 얕으며 껍질이 거칠고 노란색이라는 것입니다. 괴경의 펄프도 노란색입니다. 익었을 때 감자 한 개의 무게는 85~135g입니다. 평균 전분 함량은 13.4~17%입니다.
젤리 덤불 하나에서 감자 15개 정도를 생산할 수 있습니다. 이 품종의 감자 산업 생산에서 1헥타르당 생산량은 156-292센트입니다. 1m의 작은 정원에2 3.5~4.5kg의 괴경이 수집됩니다.
이 품종의 감자는 품질이 잘 유지됩니다. 괴경은 오랫동안 프레젠테이션을 잃지 않습니다. 잘 익은 괴경은 겨울에도 쉽게 살아남을 수 있습니다. 기계적 손상이 있는 경우 절단 부분이 빠르게 조여집니다.
품종에 대한 설명에 따르면 이 괴경은 황금낭종 선충뿐만 아니라 감자암의 원인 물질에도 저항성이 있는 것으로 나타났습니다. 상판과 괴경 모두 역병에 대한 중간 정도의 취약성을 가지고 있습니다.
성장하는 규칙
감자는 정상적인 발달과 성장을 위해 비료가 필요합니다.
- 질소;
- 칼륨;
- 인 함유.
또한 마그네슘, 칼슘 및 기타 요소를 추가하는 것도 필요합니다. 평균 1m2 부식질 또는 퇴비 5-7kg, 과인산염 30-40g 및 황산 칼륨 15-20g을 추가하십시오. 가벼운 토양에는 비료가 덜 필요하고, 무거운 양토에는 더 많은 비료가 필요합니다. 그들은 가을에 땅을 파는 동안 가져옵니다.
괴경에는 산소가 필요합니다. 작물의 수확량뿐만 아니라 맛도 이에 달려 있습니다. 토양을 가볍게 하고 통기성을 높이기 위해 감자를 심기 전에 모판에 모래를 추가합니다(1m당 10-15kg).2). 이것은 또한 양질의 토양에 적용되는 퇴비의 양을 증가시킴으로써 촉진됩니다. 뿌리 작물에 대한 공기 접근을 용이하게 하기 위해 정기적으로 심은 감자 힐링.
이 식물은 정상적인 발달을 위해서는 충분한 빛이 필요합니다. 따라서 그늘이 없는 열린 공간에만 심는다.
건기에는 젤리 감자 품종에 물을 주어야합니다. 그러나 물에 잠긴 토양은 뿌리 작물을 부패시킬 수 있습니다. 이러한 일이 발생하는 것을 방지하기 위해 양토에 모래를 추가합니다(1m당 모래 2~3통).2). 봄에는 무거운 흙을 파는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 빨리 예열되는 데 도움이 됩니다.
지하수가 지표면에 너무 가까우면 감자를 15~20cm 높이의 모판에 심습니다.
종자 용 감자 준비 규칙
첫 번째 수확 속도를 높이기 위해 땅에 심기 전에 뿌리 작물을 발아시킵니다. 선택한 종자 재료는 토양에 심기 약 1~1.5개월 전에 지하실에서 제거됩니다. 괴경을 1주일 동안 햇빛에 노출시킵니다. 이때, 그 안에 콘비프가 형성되어 질병 및 해충에 대한 저항력에 기여합니다.
그 후, 감자를 얕은 상자나 플라스틱 용기에 넣고 발아를 위해 그늘지고 따뜻한 방에 놓습니다. 약 1개월이 지나면 감자에 1~1.5cm 길이의 작은 싹이 돋아납니다.
큰 괴경은 심기 전에 여러 부분으로 자릅니다. 이 경우 각 부위에 새싹이 1개 이상 존재한다는 점에 주의해야 합니다.감자를 자른 후 부패 과정이 일어나는 것을 방지하기 위해 자른 부위에 거친 조직이 형성될 때까지 일주일 동안 보관합니다.
지상에 착륙
감자 심기는 토양이 약 7~8도까지 따뜻해진 후에 시작됩니다. 젤리가 줄지어 심어져 있습니다. 이 품종의 거대한 수풀은 이웃 식물의 발달을 방해할 수 있습니다. 따라서 줄간격은 75cm 이상으로 두는 것이 좋습니다.
수풀 사이에 동일한 거리를 유지하면서 식물을 심기 위해서는 먼저 토양에 표시를 해야 합니다. 계획된 행을 따라 끈을 늘릴 수 있습니다 (그 사이의 거리는 75-85cm입니다). 그런 다음 얕은 도랑을 파고 필요한 경우 비료를 추가합니다.
그 후, 괴경은 서로 25-30cm 떨어진 고랑에 배치됩니다. 그런 다음 다음 고랑도 같은 방식으로 만들어집니다. 이 경우 후속 고랑의 토양이 첫 번째 고랑에 부어집니다. 어떤 사람들은 덩이줄기의 해충을 쫓아내기 위해 구멍에 양파 껍질 몇 개를 추가합니다.
감자를 심은 후 흙을 갈아서 덩어리를 부수고 묘목이 쉽게 나올 수 있도록 합니다. 식물 발달의 초기 단계에서는 가능한 서리가 어린 식물에 해를 끼치 지 않도록 언덕을 만드는 것이 좋습니다. 감자 성장에 가장 적합한 온도는 18~22도입니다. 더 높은 온도에서는 뿌리 작물의 형성이 억제됩니다.
힐링
감자 괴경 뿌리 시스템의 측면 싹에 형성됩니다. 깊이 성장을 보장하기 위해 덤불은 언덕이 있습니다. 시즌 중에는 7~10일에 한 번씩 여러 번 실시됩니다.처음에 흙만 느슨하게 하면 다음 번에는 높이가 10~12cm까지 자란 덤불을 흙으로 긁어 표면에 4~5cm의 윗부분이 남게 됩니다. 이것은 뿌리 시스템을 강화하고 형성하며 토양층 아래에 새로운 괴경의 형성을 보장합니다.
성장 과정에서 괴경이 토양 표면 위로 튀어 나오면 태양 광선 아래에서 녹색이되어 소비하기에 적합하지 않게됩니다. 또한 언덕을 오르는 동안 각 수풀 근처에 작은 움푹 들어간 곳이 만들어져 빗물이 쌓입니다.
콜로라도 감자 딱정벌레 퇴치
또 다른 어려움 감자 재배 콜로라도 감자 딱정벌레와의 싸움으로 간주됩니다. 대규모 농장은 화학 물질로 처리됩니다. 작은 정원에서는 어린 딱정벌레 유충을 손으로 털어내어 양동이에 넣습니다. 이는 복잡한 절차는 아니지만 규칙성이 필요합니다.
역병의 출현
비가 오는 날씨에는 젤리 품종이 역병의 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 현상을 방지하기 위해 잎에 작은 갈색 반점이 나타나면 꼭대기 부분에 옥시염화물 또는 옥시초를 뿌립니다. 시즌 동안 이러한 처리는 2-3 번 수행되지만 마지막 처리는 수확 전 20 일 이내에 이루어져야합니다. 역병에 걸린 윗부분을 잘라서 현장에서 제거하고, 그로부터 15일 후에 괴경을 파냅니다.
수확
익은 감자를 파내는 것은 건조한 날씨에 수행되어 겨울철 보관을 위해 괴경을 건조하고 놓는 과정이 올바르게 수행됩니다. 화단에서 선별된 수확물은 어두운 헛간에서 2주 동안 건조시킨 후 지하실로 가져옵니다. 분류하는 동안 종자에 적합한 괴경을 따로 보관합니다.일부 농부들은 씨앗을 지하실로 가져오기 전에 햇볕에 푸르게 만듭니다.
리뷰
정원사의 리뷰는 젤리 감자의 긍정적인 특성에 대해서도 이야기합니다.
Elina, 29세: “저는 제 밭에 젤리 감자를 심었습니다. 제가 심은 다섯 개의 괴경에서 가을에 거의 한 통의 감자를 수확했습니다. 맛이 좋고 눈이 깊지 않고 모양이 매끄럽다.”
미하일(59세): “내가 심은 감자에 만족했어요. 그러나 일부 수풀은 역병의 영향을 받았습니다. 지하수가 깊은 건조한 지역에만 젤리 품종을 심는 것이 좋습니다.”
