허니 배 품종은 오랫동안 정원사들에게 알려져 왔습니다. 작은 나무는 계절당 최대 35kg의 과일을 생산합니다. 허니배(Honey Pear)의 열매는 육즙이 많고 달콤하며 큽니다. 가지에는 익어가는 과일이 풍부하게 흩어져 있으며 무게로 인해 구부러집니다. 9월 말이 되면 열매가 익기 때문에 손으로 따야 합니다. 이른 봄에 높은 수확량을 보장하려면 나무에 유기물을 공급해야 하며 꽃이 피기 전에 살균제와 살충제로 처리해야 합니다.
품종의 자세한 설명과 특성
지난 세기 60년대에 허니배는 크림 반도 원예 기지에서 재배되었습니다. 이름은 크림 꿀입니다. 유명한 프랑스 품종인 Bere Bosc의 자유 수분을 통해 새로운 유형의 배를 얻었습니다.
기후가 따뜻한 지역에서 꿀을 재배하는 것이 좋습니다. 겨울 동안 적절한 보호소가 있으면 이 품종은 러시아 중부 지역에서 자랄 수 있습니다. 배는 영하 20도의 단기 서리를 견디는 내한성 작물이다.
매우 조밀하지 않은 피라미드 모양의 면류관을 가진 나무는 높이가 최대 2.15m까지 "늘어납니다". 열매는 가을(9월 하순)에 익는다. 결실은 보통 3~5년 안에 일어난다. 꿀은 부분적으로 자가수정이 가능한 작물로 간주됩니다. 더 나은 수분을 위해서는 근처에 최소 두 그루의 수분 나무(예: Chudesnitsa 품종인 Bere Bosk)를 심는 것이 좋습니다.
수분 매개체의 경우 꽃이 피는 시기와 열매가 익는 시기가 일치해야 합니다.
Medova의 열매는 작지 않으며 무게는 345-525g입니다. 열매의 모양은 배 모양이고 고르지 않으며 때로는 울퉁불퉁합니다. 잘 익은 배는 황록색을 띠고 바깥 쪽 홍조는 연한 갈색입니다. 부드럽고 얇은 피부에는 회색 녹색의 작은 점이 보입니다. 펄프는 달콤하고 꿀 맛이 나며 입안에서 녹습니다. 과일에는 설탕과 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다.
배는 육즙이 많고 부드럽고 향긋하며 약간 기름기가 있고 과육은 크림색입니다. 잘 익은 열매는 가지에서 떨어지지 않고 손으로 따야 한다. 배는 9월 말경에 익는다. 하나의 작은 나무에서 최대 37kg의 달콤한 과일을 수집할 수 있습니다.
약 20년 전, 원주형의 다양한 Medova가 개발되었습니다. 그 과일의 맛은 주요 품종과 다르지 않습니다. 원주형 배는 높이가 최대 1.95m에 달하는 곧은 줄기를 가지고 있으며, 퍼지는 왕관이 없으며, 모든 가지가 주 줄기에 눌려져 있습니다.
생산성은 나무 당 15-25kg입니다. 원주형 배의 여러 아종이 개발되었습니다. 다양한 품종의 과일은 8월부터 10월까지 다양한 시기에 익습니다. 허니배에는 가을과 여름 품종이 있습니다.
허니배의 주요 장점과 단점
문화의 긍정적인 특성:
- 조숙함(3년째에 결실을 맺음);
- 소형 나무;
- 매년 지속적으로 높은 수확량;
- 잘 익은 배의 뛰어난 맛과 제품 특성;
- 수확된 작물의 장기 보관 가능성;
- 관리 용이성;
- 많은 질병에 대한 좋은 면역력.
결점:
- 낮은 내한성;
- 숙성 당시 크기가 다른 과일;
- 크라운 형성의 필요성.
제안된 품종의 아종
꿀을 기반으로 여러 원주형 품종이 사육되었습니다. 모든 아종에는 라벨링 클래스 "G"가 할당됩니다. 기둥 모양의 나무에는 수평으로 뻗은 가지가 없으며 높이가 1.95m까지 자라며 모든 가지가 주 줄기에 밀착되어 있습니다. 원주형 배 크라운 형성이 필요하지 않습니다.
원주형 배의 아종:
- G1 - 겨울 품종, 과일 - 황색을 띠고 울퉁불퉁하며 무게는 최대 245g입니다.
- G2 - 늦가을 품종, 과일 - 황록색, 주황색 갈색 홍당무, 울퉁불퉁, 무게 최대 205g;
- G3 - 초가을 품종, 과일 - 밝은 노란색, 무게 최대 405g;
- G4 - 가을 품종, 과일 - 크고 넓으며 무게는 최대 305g입니다.
- G5는 늦여름 품종으로 과일은 황갈색이며 무게는 최대 245g입니다.
작물 재배의 특징
정원에 배를 심을 수 있습니다. 먼저 보육원에서 1-2년 된 묘목을 구입해야 합니다.
하선 날짜
나무는 새싹이 열리기 전인 이른 봄(4월)에 심거나 서리가 오기 한 달 전인 가을(9~10월)에 심을 수 있습니다. 겨울이 시원한 지역에서는 가을 심기가 실행됩니다. 추운 기후 지역에서는 봄에 배를 심는 것이 좋습니다. 결국 심은 나무가 서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 시간이 없으면 죽을 것입니다. 봄 심기의 경우 가을에 준비 작업이 수행됩니다. 가을에는 반대로 봄에.
위치 선택
배나무는 이식을 용납하지 않으므로 즉시 영구 장소에 나무를 심는 것이 좋습니다. 햇빛이 잘 들어오고 차가운 북풍으로부터 보호되는 지역이 적합합니다. 늪지대에 나무를 심는 것은 바람직하지 않습니다. 심한 물에 잠기면 뿌리가 썩을 수 있기 때문입니다.
꿀 품종은 산성 토양을 용납하지 않습니다. 심기 전에 토양을 석회화하고 이탄과 모래로 희석하고 부식질 1-2 통, 나무 재 200g, 황산 칼륨 및 과인산 염 100g을 추가해야합니다.
모종 준비
1~2년 된 묘목이 심기에 적합합니다. 결국, 나무가 오래될수록 뿌리가 더 나빠집니다. 묘목의 최대 연령은 3년입니다. 어린 나무는 적응 능력이 더 좋습니다. 연간 묘목의 높이는 0.95m, 줄기 두께는 12mm 여야합니다. 어린 나무에는 가지가 없어야 합니다.
2년생 묘목은 길이가 -1.65m이고 가지가 3~5개 있다. 줄기 중앙에서 맨 위까지 새싹이 있어야합니다. 뿌리 시스템은 세 개의 주요 뿌리와 많은 작은 뿌리로 구성될 수 있으며, 발달되고 탄력적이며 건강합니다. 부종이나 성장이 없습니다.뿌리의 길이는 22-30 센티미터입니다. 심기 전에 묘목을 물통과 Kornevin 또는 Heteroauxin에 23 시간 동안 넣을 수 있습니다.
식재과정
배의 경우 먼저 (심기 한 달 전) 깊이 0.95m, 너비 60-80cm의 구멍을 준비해야합니다. 굴착된 토양은 이탄과 모래로 희석되고 유기 및 광물 물질도 첨가됩니다. 그런 다음 토양을 마운드의 구멍에 다시 붓고 그 위에 묘목을 놓고 뿌리를 곧게 펴고 남은 토양을 뿌립니다.
뿌리 고리는 토양 수준보다 5-6.5cm 높아야합니다. 나무 주변의 토양은 가볍게 압축되고 물 (1.5-2 버킷)로 물을 뿌립니다.
심기 전에 어린 얇은 묘목을 지지하고 보호하기 위해 구멍 중앙에 말뚝을 삽입할 수 있습니다.
수분매개자
꿀은 부분적으로 자가수정이 가능한 품종입니다. 높은 수확량을 얻으려면 이 나무 근처에 수분매개체 2~3개를 심는 것이 좋습니다. 적합한 품종: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. 수분 매개자의 경우 개화 기간과 과일 숙성 기간이 일치해야 합니다.
목재 관리에 대한 권장 사항
배에는 물주기, 적시에 비료 공급, 위생적인 가지치기 및 크라운 형성이 필요합니다. 겨울에는 나무를 단열하는 것이 좋습니다.
급수 빈도 및 구멍 관리
심은 직후에는 매주 나무에 물을 줍니다. 침전된 빗물은 관개용으로 사용됩니다. 뿌리 아래에 물 1-2통을 붓습니다. 개화 및 난소 형성 기간 동안 건조하고 더운 날씨에 성인 배에 물을줍니다. 물을 뿌린 후 토양이 느슨해지고 토양 껍질이 부서지며 잡초가 제거됩니다. 수분을 더 오래 유지하기 위해 토양 표면을 톱밥, 이탄 또는 건초로 멀칭할 수 있습니다. 비가 오는 날씨에는 배나무에 물을 주지 마세요.
트리밍
수액이 흐르기 전인 봄(3월)에 가지치기를 하는 것이 좋습니다. 나무를 심은 지 2년째가 되어서야 처음으로 가지치기를 합니다. 중앙 줄기와 옆 가지는 약간 짧아집니다 (길이의 1/3만큼). 처음에는 나무에 2-3개의 주(골격) 가지를 남겨 두어야 하며, 수년에 걸쳐 그 수가 5-6개로 늘어납니다. 크라운을 두껍게 만드는 가지가 고리 모양으로 잘립니다. 가을에는 잎이 떨어진 후 위생적으로 가지치기를 합니다. 병든 가지와 부러진 가지를 잘라냅니다. 절단 부위는 황산구리와 정원 피치로 처리됩니다.
첫 개화
봄에 심은 어린 묘목의 꽃은 모두 잘라서 영양분을 과일 발달이 아닌 새로운 가지와 잎 형성에 사용하도록해야합니다. 다음 시즌에는 피는 꽃의 절반과 난소 몇 개를 남겨 둘 수 있습니다.
겨울을 준비하다
추운 날씨가 시작되기 전(11월) 배는 석회로 미백하고, 유기 및 미네랄 물질을 공급하고, 물을 잘 주고(물 2통), 서리가 내리기 전에 단열 처리해야 합니다. 칼륨-인 비료를 사용하면 좋은 겨울 강건함이 촉진됩니다. 나무 줄기 원은 이탄과 섞인 부식질로 뿌리 덮개를하고 가문비 나무 가지로 덮을 수 있습니다. 트렁크 자체는 삼베와 농약으로 감쌀 수 있습니다. 겨울에는 항상 나무에 더 많은 눈을 추가해야 합니다.
최고 드레싱 및 효과적인 비료
배는 심은 후 2년차에 먹일 수 있습니다. 봄에는 작물에 부식질(나무당 1.5-2kg)이 수정됩니다. 개화하기 전에 배에는 염화칼륨과 과인산 염이 공급됩니다 (35g의 물질이 10 리터의 물로 희석됩니다). 니트로암모포스(액체 10리터당 50g)로 나무에 비료를 주는 것이 유용합니다.
여름에는 느슨해지는 동안 210g의 나무 재를 나무 줄기 원에 추가할 수 있습니다.겨울이 오기 전에 나무는 황산 칼륨과 과인산 염으로 수정됩니다. 겨울에는 이탄과 부식질로 나무 줄기 원을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다.
질병, 주요 해충 및 이를 퇴치하는 최선의 방법
일반적인 나무 질병: 딱지(잎의 갈색 반점), 녹(잎 잎의 밝은 주황색 반점), 과일 썩음(과일 썩음). 이른 봄에 여러 가지 예방 조치를 취하면 배가 덜 아프게 될 것입니다.
새싹이 열리기 전에 나무는 석회 또는 보르도 혼합물로 미백되어야하며 나무 줄기에는 황산구리 용액으로 물을 주어야합니다. 봄에는 잎에 살균제 용액 (Skor, Horus, Dnok)을 뿌립니다. 잎 처리는 개화 전 10-14일마다 수행됩니다. 지침에 따라 살균제를 물로 희석하고 감염 조절제를 번갈아 사용할 수 있습니다. 영향을 받은 나뭇잎과 썩은 과일은 뽑아서 파괴해야 합니다.
여름에는 배는 구리머리, 진딧물, 배나방의 공격을 받는 경우가 많습니다. 곤충과 싸우기 위해 몸통에 포획 벨트를 설치하고 몸통 주변의 흙을 파서 살충제를 뿌립니다. 개화 전후에 잎에 살충제 용액 (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin)을 뿌립니다.
배 수확 수확 및 저장
배는 기술적 성숙의 순간에 수확됩니다. 열매는 9월 말경에 익는다. 열매는 떨어지지 않으며 줄기와 함께 손으로 수확해야 합니다. 잘 익은 과일은 과육이 풍부하고 달콤하며 크림색을 띠고 껍질은 황갈색을 띠고 있어야 합니다. 수집된 배를 상자에 넣고 공기 온도가 섭씨 1~5도인 서늘하고 건조한 방에 보관합니다.
건강에 좋은 전체 과일은 1월까지 지속될 수 있습니다. 꿀 배는 신선하게 섭취하고 과일로 잼을 만들고 주스를 만듭니다.이 품종은 냉동에 적합하지 않습니다.
